八海山 本醸造 720ml

アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.2
使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合:55%
使用酵母:協会701

香りは控えめで、キレのある辛口。味わいは角のとれた柔らかなものそのバランスの取れた味はイヤミもなく、飲みあきする事はないでしょう。本醸造らしからぬ、ふくよかで、丸みをおびた柔らかな味わいは吟醸酒ではないかと錯覚してしまうほどです。